ビタミンＣとクエン酸の宝庫と言われるレモン。部活の時につい手を伸ばしたレモン水には当時の甘酸っぱい青春の思い出とともに、疲れた体を癒す効果もあったのです。ここ数年レモンケーキが静かなブームとなっていますが、この夏期、9月18日まで間限定で渋谷にオープンした『Brooklyn Lemon（ブルックリンレモン）』をご紹介いたします。
大ブームだった塩レモンのブームも下火になりつつありますが、その陰にはレモンケーキなるものも静かなブームとなっていました。キラキラした太陽のようなこの小さなフルーツは、脇役と思われがちですが、実は大きなパワーを秘めていたのです。
レモンといえばクエン酸。実は絶大な美容効果があった！！
レモンといえばあの酸っぱさ。クエン酸によるもので、疲労回復で良く知られています。
鉄やカルシウムなどのミネラルを体に吸収しやすくする働きもあり、風邪の予防や疲労回復に非常に効果的といわれています。
ビタミンＣが多く含まれていることも有名ですよね。ビタミンＣはお肌のしみやそばかすなどの原因であるメラニン色素を減らす効果もあります。またビタミンＣの摂取によりコラーゲンも生成され美肌へ導きます。紫外線を浴びた夏の肌にはうってつけ。強い味方なのです。
手軽に気楽にレモネード！6月24日渋谷にオープンしたBrooklyn Lemon（ブルックリンレモン）
9月18日までの期間限定でオープンした『Brooklyn Lemon（ブルックリンレモン）』は、季節ごとに素材を変えて展開するという新しいタイプのショップです。 デビューした今夏のテーマは、ズバリ「レモン」。夏の疲れや紫外線を浴びた肌にぴったりのレモンを使っています。美と健康に敏感な渋谷の女性にぴったりのテーマでスタートしました。
ブルックリンレモネードジェリーはレモンを絞って作るのでレモンのエキスがたっぷり！
看板商品の「ブルックリンレモネードジェリー（Ｍ）税込280円/（Ｌ）税込380円」は、シロップではなく生のレモンを絞って作っています。だからフレッシュな味とレモンの栄養もしっかり摂取。レモンの酸味をきかせたぷるぷるゼリーの食感も楽しい甘くてさっぱりした自家製レモネードです。レモンスライスも入っているので、しっかりクエン酸とビタミンＣを摂りたい方は、レモンスライスまで食べちゃって。
レモンにこだわったスイーツも販売！
店頭で販売しているレモンのスイーツは3種類。レモン果汁たっぷりのクリームの上に、レモン風味のイタリアンメレンゲを絞り焼き目をつけたレモンタルト「レモンタルティ 税込280円」、レモンタルティに苺がまるまる1個入った1日50個限定販売の「ストロベリーレモンタルティ 税込360円」、シュー生地の中に、レモンの酸味を加えたメレンゲクリームとチョコチップを入れたカスタードクリームが2層に入った「レモンクリームパフ 税込320円」。レモンの酸味で爽やかなスイーツもいいですね。
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